





控制液体的温度,许多用户忽视了这一点,认为温度差一点没关系,但温度和粘度是一一对应的,试验证明:当温度偏差0.5℃时,有些液体粘度值偏差超过5%,温度偏差对粘粘度计度影响很大,数字式旋转粘度计价钱,温度升高,粘度下降。所以要特别注意将被测液体的温度恒定在规定的温度点附近,对测量温差要控制在0.1℃。仪器的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的仪器要定期用标准油效验,如果误差超过出厂要求,应及时修理。

测量容器的选择,对于双筒旋转粘度计要仔细阅读仪器说明书,数字式旋转粘度计多少钱,不同的转子 (内筒)匹配相应的外筒,否则测量结果会偏差巨大。对于单一圆筒旋转粘度计,原理上要求外筒半径无限大,实际测量时要求外筒即测量容器的内径不低于某一尺寸。例如上海羽通仪器仪表厂生产的NDJ-1型旋转粘度计,要求测量用烧杯或直筒形容器直径不小于70mm。实验证明特别在使用一号转子时,若容器内径过小会引起较大的测量误差。粘度计在酸奶粘度中的应用酸奶的粘度主要的黏性物质是蛋白质遇到乳酸所形成的沉淀,所以蛋白含量高的自然会稠一点,酸度也是一个影响因素,所以使用的乳酸菌的品种(主要是酸度不同)对此有影响。当然,也可以通过加入增稠剂或含有其他辅料来加强黏性。

粘度(粘性),是反映流体流动粘性阻力大小的指标。粘度与压力和温度都有关系。对于流体物质,具有流动的特性,也就是受到外力和重力的作用时,它会像液体那样向四面八方流动。这种因受力而流开的性质称为流体的流动性,抚顺数字式旋转粘度计,其流动性的大小就是流体的稠度,流动性越好,稠度越小,数字式旋转粘度计销售,流动性越差,稠度越大,当然做食品,还得考虑食品的口感,爽滑性,否则食品不好吃,做出来也没有市场。

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